Unidade Curricular:Código:
Sistemas de Gestão da Qualidade I997SGQ1
Ano:Nível:Curso:Créditos:
2LicenciaturaGestão da Qualidade, Ambiente e Segurança6 ects
Período Lectivo:Língua de Instrução:Nº Horas:
Primeiro SemestrePortuguês/Inglês78
Objectivos de Aprendizagem:
No final desta Unidade Curricular pretende-se que os alunos fiquem a conhecer:
- conhecer a orgânica e atividades que se desenvolvem no âmbito do Sistema Português da Qualidade
- conhecer os 7 princípios da Gestão da qualidade
- conhecer o conjunto de normas internacionais relativas à gestão da qualidade e sistemas de gestão da qualidade
- compreender o conceito de processo e de abordagem por processos
- compreender a aplicação do pensamento baseado em risco no âmbito dos sistemas de gestão da qualidade
- ter uma noção da estrutura e conteúdo da norma ISO 9001:2015.
Conteúdos Programáticos:
1. Conceitos gerais
2. O Sistema Português da Qualidade
2. Os 7 Princípios da Gestão da Qualidade
3. Normas internacionais relativas à gestão da qualidade e a sistemas de gestão da qualidade
3.1. Família das normas ISO 9000
3.2. Estrutura de alto nível
3.3. Abordagem por processos e ciclo PDCA
3.4. Pensamento baseado em risco
4. Analise dos requisitos da ISO 9001:2015 (introdução)
Demonstração da Coerência dos Conteúdos Programáticos com os Objectivos da Unidade Curricular:
Os temas do programa estão estruturados de acordo com uma sequência lógica e de forma a permitir uma evolução dos conhecimentos do aluno.
O programa da unidade curricular está estruturado de forma a permitir aos estudantes adquirir competências necessárias e indispensáveis à compreensão e apreensão de conhecimentos essenciais no que respeita aos requisitos do referencial ISO 9001 que suporta a implementação de Sistemas de Gestão da Qualidade
Metodologias de Ensino (Avaliação Incluída):
Exposição oral, trabalho individual e dinâmicas de grupo, estudo de casos, visitas.
Sistema de avaliação: contínua. Realização de duas frequências (frequência 1: 40 %, frequência 2: 60 %)
Demonstração da Coerência das Metodologias de Ensino com os Objectivos de Aprendizagem da Unidade Curricular:
Os trabalhos individuais ou em grupo permitirão aos alunos a análise do referencial ISO 9001, interpretação dos seus requisitos bem como a sua aplicação a situações reais.
Bibliografia:
• NP EN ISO 9000:2015 – Sistemas de gestão da qualidade; Fundamentos e vocabulário (ISO 9000:2015)
• NP EN ISO 9001:2015 - Sistemas de gestão da qualidade; Requisitos (ISO 9001:2015)
• NP EN ISO 9004: 2018-en - Quality management; Quality of an organization; Guidance to achieve sustained success (ISO 9004:2018);
• Pires, A. Ramos, “Qualidade”, Edições Sílabo, Lisboa (2004)
• Pires, A. Ramos, “Sistemas de Gestão da Qualidade. Ambiente, segurança, responsabilidade social, indústria e serviços (2ª Edição – revista e atualizada), Edições Sílabo (2016)
Docente (* Responsável):
Ana Luísa Paiva (anapaiva@ufp.edu.pt)
Paulo Baptista (paulob@ufp.edu.pt)